İçeceklerin lezzetini ve ambalaj güvenliğini korumak için depolama alanı serin, kuru ve doğrudan güneş almayan bir yer olmalıdır. Kolileri zeminden yükseltin, ağır ürünleri alt raflara koyun ve önce gelen ürünü önce kullanın.
Gazlı içecekleri aşırı sıcakta bırakmayın; soğutma sırasında ürünleri sıkıştırmadan düzenleyin. Açılmış ürünleri buzdolabında tutup kısa sürede tüketin. Kahveyi ise kapağı kapalı, kuru ve güçlü kokulardan uzak bir dolapta saklayın.
Servisten önce yalnızca kullanılacak miktarı soğutmak, hem ürün kalitesini hem de enerji tüketimini daha iyi yönetmenizi sağlar.