İşletme stoğunu planlarken önce günlük müşteri veya çalışan sayısını, yoğun günleri ve servis biçimini not edin. Su ve soda gibi hızlı tüketilen ürünleri ayrı, daha yavaş dönen kahve ve meyve suyu ürünlerini ayrı takip etmek daha doğru bir sipariş ritmi oluşturur.
Koli adedi ürünün paket içeriğini, fiyat ise web kataloğunda ilgili koli veya paketin Gel-Al fiyatını ifade eder. Sipariş listenizi hazırlarken koli içeriğini ve depolama alanını birlikte kontrol edin; küçük işletmelerde fazla stok nakit akışını gereksiz yere zorlayabilir.
Düzenli alım yapan işletmeler için aynı gün ve teslimat bölgesi seçeneklerini önceden netleştirmek, servis kesintilerini ve son dakika alışverişini azaltır.